Labotronic HE Carpigiani

LABOTRONIC HE

High Efficiency.

Indispensable: el helado artesanal exactamente como lo deseas y mucho más…

CALIDAD: Una sola tecla, muchos programas disponibles.

Las dos mantecadoras de alta gama también están disponibles con el inverter; son los modelos Labotronic 20 90 HE-I y 25 110 HE-I. Esta opción permite aumentar el número de programas de producción (Helado Relleno y Helado Manual) disponibles para el heladero y las comodidades (veteado).

PERFORMANCE: Muchas funciones, a tu servicio.

COMODIDAD: Nuevas soluciones para el máximo confort de uso.

SEGURIDAD: Mayor seguridad operativa y más control en la producción.

HIGIENE: Limpieza facilitada, higiene garantizada.

AHORRO: Reducción del tiempo de producción y de los consumos de electricidad y agua.

MODELO	LABOTRONIC 10 45 HE	LABOTRONIC 15 60 HE	LABOTRONIC 20 90 HE
Fusible \| A	16	20	25
Potencia nominal \| kW	6,4	7,6	9
Condensador \| –	Agua **	Agua **	Agua **
Peso neto \| kg	270	320	345
Alimentación eléctrica \| Voltios	400*	400*	400*
Alimentación eléctrica \| Hz	50*	50*	50*
Alimentación eléctrica \| Ph	3	3	3
Gelato – Cantidad por gelato \| Mezcla introducida kg – Mínimo	1,5	2,5	3,5
Gelato – Cantidad por gelato \| Mezcla introducida kg – Máximo	7,5	10,5	13
Gelato – Cantidad por gelato \| Gelato producido litros – Mínimo	2	3,5	5
Gelato – Cantidad por gelato \| Gelato producido litros – Máximo	10,5	15	19
Gelato – Cantidad horaria \| Mezcla introducida kg – Mínimo	10	15	20
Gelato – Cantidad horaria \| Mezcla introducida kg – Máximo	45	60	90
Gelato – Cantidad horaria \| Gelato producido litros – Mínimo	12	21	28
Gelato – Cantidad horaria \| Gelato producido litros – Máximo	63	84	135
Cremolata \| Cantidad por ciclo kg	6,5	9	11
Dimensiones en la base A x P \| cm	52 x 65	52 x 65	52 x 65
Dimensiones H \| cm	140	140	140

MODELO	LABOTRONIC 25 110 HE	LABOTRONIC 20 90 HE-I	LABOTRONIC 25 110 HE-I
Fusible \| A	32	25	32
Potencia nominal \| kW	11	8,3	10
Condensador \| –	Agua **	Agua **	Agua **
Peso neto \| kg	420	345	420
Alimentación eléctrica \| Voltios	400*	400*	400*
Alimentación eléctrica \| Hz	50*	50*	50*
Alimentación eléctrica \| Ph	3	3	3
Gelato – Cantidad por gelato \| Mezcla introducida kg – Mínimo	4,5	3,5	4,5
Gelato – Cantidad por gelato \| Mezcla introducida kg – Máximo	17	13	17
Gelato – Cantidad por gelato \| Gelato producido litros – Mínimo	6,5	5	6,5
Gelato – Cantidad por gelato \| Gelato producido litros – Máximo	24	19	24
Gelato – Cantidad horaria \| Mezcla introducida kg – Mínimo	25	20	25
Gelato – Cantidad horaria \| Mezcla introducida kg – Máximo	110	90	110
Gelato – Cantidad horaria \| Gelato producido litros – Mínimo	35	28	35
Gelato – Cantidad horaria \| Gelato producido litros – Máximo	152	135	152
Cremolata \| Cantidad por ciclo kg	14	11	14
Dimensiones en la base A x P \| cm	52 x 85	52 x 65	52 x 85
Dimensiones H \| cm	140	140	140

La cantidad por gelato y la producción horaria varían según la mezcla que se utilice.

Los valores “Máx.” se refieren al clásico gelato fácil de extender con la espátula a la italiana.
Los rendimientos se refieren a 25 °C de temperatura ambiente y a 20 °C de temperatura agua del condensador.
* Otras tensiones y ciclos se encuentran disponibles con coste adicional.
** Disponible también en la versión de aire con coste adicional.

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