191 CLASSIC Carpigiani

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191 CLASSIC

Máquina de un sabor, de sobremesa. Ideal para producir helado soft y frozen yogurt.

De gravedad o con bomba, la máquina asegura óptimos resultados de producción

Elevada versatilidad
Para dar libertad a la creatividad creando tanto deliciosas monoporciones como conos helados simples y sabrosos

Un aspecto sensacional
La máquina se integra bien con diferentes tipos de mobiliarios gracias a su aspecto nuevo y moderno

Control de la consistencia y del overrun
Posibilidad de configurar diferentes consistencias según la mezcla utilizada y facilidad para modificar el overrun

MODELO 191 P CLASSIC 191 G CLASSIC
Dimensiones L x P x A | cm 50,5 x 75,5 x 83 50,5 x 75,5 x 83
Alimentación | – Bomba Gravedad
Fusible | A 10 10
Gas refrigerante | – R404 R404
Producción por hora | 75g porciones 245* 230*
Capacidad de las cubetas | lt 12 18
Condensación | – Aire/Agua Aire/Agua
Potencia nominal | kW 2,4 2,4
Capacidad cilindro | lt 1,75 1,75
Sabores | – 1 1
Peso neto | kg 140 130
Alimentación eléctrica | Voltaje 230** 230**
Alimentación eléctrica | Hz 50** 50**
Alimentación eléctrica | Ph 1** 1**
Las dimensiones se refieren a la versión de aire.
El modelo de agua no cuenta con la salida de aire posterior* la capacidad productiva puede variar en base a: mezcla utilizada y temperatura del lugar de trabajo
** diferentes voltajes y ciclos disponibles bajo pedido

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