191 STEEL Carpigiani

191 STEEL

Máquina de un sabor, de sobremesa. Ideal para producir helado soft y frozen yogurt.

De gravedad o con bomba, la máquina satisface a todo tipo de cliente

Elevada versatilidad
Para dar libertad a la creatividad creando tanto deliciosas monoporciones como conos helados simples y sabrosos

Un look agresivo
Asegura un toque de clase gracias al nuevo panel de diseño en acero inoxidable

Control de la consistencia y del overrun
Posibilidad de configurar diferentes consistencias según la mezcla utilizada y facilidad para modificar el overrun

MODELO	191 P STEEL	191 G STEEL
Dimensiones L x P x A \| cm	50,5 x 75,5 x 83	50,5 x 75,5 x 83
Alimentación \| –	Bomba	Gravedad
Fusible \| A	10	10
Gas refrigerante \| –	R404	R404
Producción por hora \| 75g porciones	270*	230*
Capacidad de las cubetas \| lt	12	18
Condensación \| –	Aire/Agua	Aire/Agua
Potencia nominal \| kW	2,4	2,4
Capacidad cilindro \| lt	1,75	1,75
Sabores \| –	1	1
Peso neto \| kg	140	130
Alimentación eléctrica \| Voltaje	230**	230**
Alimentación eléctrica \| Hz	50**	50**
Alimentación eléctrica \| Ph	1**	1**

Las dimensiones se refieren a la versión de aire.
El modelo de agua no cuenta con la salida de aire posterior* la capacidad productiva puede variar en base a: mezcla utilizada y temperatura del lugar de trabajo
** diferentes voltajes y ciclos disponibles bajo pedido

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