MASTERWIP Carpigiani

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MASTERWIP

Montadora de nata electrónica para mostrador con depósito de 3 litros, para uso profesional en heladerías y pastelerías sofisticadas y en pastelerías de gran volumen de producción.

Equipada con una bomba de engranajes Carpigiani patentada, enteramente fabricada en acero inoxidable, es famosa por su elevada fiabilidad y capacidad para montar cualquier tipo de nata.

El producto puede expenderse en porciones personalizadas o programadas, y de forma continua.

La carcasa está enteramente fabricada en acero inoxidable de alto grado.

MODELO MASTERWIP/G
Producción horaria | kg 50
Producción horaria | Litros 150
Especificaciones eléctricas | Ciclos 50/60
Especificaciones eléctricas | Fases 1
Especificaciones eléctricas | Voltios 220
Potencia nominal | kW 0,7
Dimensiones base Pr x An x Al | mm 220 x 370 x 510
Capacidad recipiente | Litros 3
Peso neto | kg 30
La producción horaria puede variar en función de la nata utilizada. Debe calcularse un aumento del volumen medio (o índice de aireación) del 200%.

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